La Claie Ardéchoise a rejoint Nectardéchois (coopérative (SCIC) de transformation de jus de fruits).

Retour sur 2019: Malgré les appréciations positives sur les produits, le travail très artisanal n'as pas permis de faire les volumes nécessaires pour être économiquement viable.

Le choix a été fait de ne pas produire en 2019. Après un temps de flottement en fin d'année, les fruits séchés sont de nouveau commercialisés en 2020 par Nectardéchois. (Par ici pour voir les produits disponibles). 

Et la réflexion est toujours là pour trouver un modèle économique adapté pour la transformation de fruits séchés locaux en Nord Ardèche....A suivre.